집에서 군고구마 만드는 법이요(4)
집에서 군고구마 만드는 법이요(4)[편집]
집에서 군고구마 만드는 법이요.
전자렌지 방법은 있는데
가스렌지 밑에 생선 굽는데 같은데 있잖아요
거기에다가 호일로 싸서 만드는 법도 있다고 하는데요
그럴때는 고구마 안씻고 물기 없는 상태에서 호일만 싸서 넣으면 되나요?
시간은 몇분정도?
굽는동안 고구마는 돌려주거나 그런거 안해도 되는건가요?
답변 :
군고구마 만들데에 전자렌지 이용하는 방법
①고구마를 물에 깨끗이 씻는다 .
②깨끗이 씻은 고구마를 왕소금으로 박박 문질러준다. (깨소금,맛소금은 사절입니다 !)
상식 1)소금을 문질러주는 이유는 껍질까지 먹을 수 있게 하려고 하는겁니다.
③그런 다음, 고구마 하나 하나를 신문지에 싸준다. (꼼꼼히 잘 싸주세요~!)
④신문지를 잘 싸준 고구마들을 분무기로 물을 뿌려준다. (군데군데 다~ 뿌려주세요~!)
상식 2)분무기로 물을 뿌려주는 이유는 수분이 빠져나가지 않게 하기 위해서 입니다.
⑤물을 뿌린후.. 전자렌지에 고구마들을 넣고 10분간 돌려준다.
(5~6개인 분들은 12분정도 더 돌려주세요~~)
⑥10분이 지나면 군고구마 완성 ~~^^
(먹을 때, 소금을 털고 드세요~ )
맛있는 군고구마 집에서 해먹어 볼 수 있겠죠?~^^
많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다