비빔면 만드는 방법 알려주세요(1)
비빔면 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
오랜만에 별미로 저녁에 비빔면을 만들어 먹어볼까 하거든요~
매콤 새콤한 비빔면을 만들어 먹고싶은데요 ..
비빔면 맛있게 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
쌀국수를 이용한 비빔면 만드는 방법을 알려드릴께요.
참고로 비빔면에 해산물의 비린내를 없애려면 청주를 조금 감미해서 요리하세요.
그럼 요리하실 때 참고하시길 바랍니다.
재료 몬 버미셀리(데친것)100g, 라코스테나 살사소스2T(약 50g), 양파 30g 1mm 슬라이스, 몬스위트 칠리 소스2T(45g), 믹서에 갈은 것 토마토 15g, 0.8*0.8*0.8cm 수리, 쓰리라차 칠리 소스1T(15g), 오이 15g 1mm(원형으로), 오징어(데친것)15g, 4*0.1cm 자숙, 새우 3마리, 깻잎 5g 3mm 슬라이스 조리법 1. 버미셀리는 찬물에 30분 가량 불린 뒤 끓는물에 살짝 데쳐 주고 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 2. 끓는 물에 손질한 오징어와 자숙새우를 넣고 청주를 약간 넣어 데쳐 낸 뒤 물기를 제거합니다. 3. 양파, 토마토, 오이, 깻잎은 규격에 맞게 잘라 준비해주세요. 4. 살사 소스와 스위트 칠리소스, 쓰리라차 칠리 소스를 분량대로 넣어 소스를 만들어 줍니다. 5. 볼에 데친 버미셀리와 손질한 야채, 해산물를 골고루 섞은 후 "4번" 소스를 넣어 버무려 내시면 되요.
비빔면 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
비빔면만들기 / 김치비빔면 /