팬케이크 얼룩덜룩하지 않고 예쁜색으로 만드는 비법 알려주세요!
팬케이크 얼룩덜룩하지 않고 예쁜색으로 만드는 비법 알려주세요![편집]
유명한 까페가서 팬케이크시키면 색깔이 진짜 먹음직스러운 갈색빛에
기포가 뽕뽕 뚤려있지도 않고 매끈하던데 집에서 만들면 구멍도 막 뚤리고
색도 얼룩덜룩해서 모양이 별로예요ㅠㅠ
파는 팬케이크는 따로 비법이 있는걸까요? 궁금해요!!
답변 :
팬케이크 색이 일정치 않게 만들어지는 이유가 몇가지 있는데
우선 울퉁불퉁한 표면의 후라이팬을 썼을 때 그렇구요
아니면 팬케이크 굽기전에 팬에 버터나 마가린 발라주잖아요?
녹이고 나서 그대로 반죽올리면 색깔도 모양도 별로 안예뻐요
버터바르고 나서 키친타올로 닦아줘야해요
그리고 팬 온도도 충분히 달궈줘야 예쁜 갈색나오구요~
이쁘게 만들기 참 어렵네요^^;;;
팬케이크 얼룩덜룩하지 않고 예쁜색으로 만드는 비법 알려주세요! 관련있는 단어[편집]
팬케이크 / 팬케익 /