양념게장 만들껀데 양념맛있게 하는 방법 부탁드립니다

양념게장 만들껀데 양념맛있게 하는 방법 부탁드립니다

양념게장을 만드려고 하는데 필요한 양념을 어떻게 하면 맛있게 만들 수 있을까요? 저번에 한번 만들었더니 너무 달고 싱거워서 밥반찬으로는 별로였어요ㅜ_ㅜ 매콤하고 별로 달지않은 양념 레시피 알려주세요!!!

답변 :
매콤한 양념 게장 양념장을 만들자면, 손질한 꽃게에 분량의 간장을 부어 1시간 이상 재두시고요,  시간이 지나면 간장물을 따라내어 고춧가루 5큰술과 섞어 버무려 줍니다. 이 양념에 어슷 썬 파와 풋고추,붉은 고추 한 줌,다진 마늘 2큰술을 넣어 버무려 줍니다. 버무린 양념에 물엿 2큰술을 넣어 재료가 잘 섞이도록 충분히 버무려 게에 간이 골고루 배도록 버무려 용기에 담아두었다가 하루 정도 지나 맛이 배면 먹으면 되요.

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