라볶이 하는 방법이요

라볶이 하는 방법이요

라볶이 하는 방법이요 알려ㅜ세요

답변 :
우리집 라볶예요 참고해보세요   라볶이
라면도 먹고 떡도 먹고 아이들 간식용으로 좋아요
재료: 떡(떡볶이떡 또는 떡국떡)300g,라면1/2개,양배추150g,양파1/2개,깻잎10장,어묵3장, 계란2개,대파 약간
국물양념: 멸치다시육수3컵(또는 생수+다시다 약간),고추장2큰술,고춧가루1큰술,설탕2큰술, 다진마늘1큰술,후춧가루 약간
만들어볼까요???
1. 냄비에 물,계란,소금을 약간 넣고 완숙(15분정도)으로 삶는다.
2. 냄비에 분량의 국물양념 재료를 모두 넣고 고추장을 고루 풀어 보글보글 끓인다.
3. 떡볶이떡은 한가닥씩 떼어 물에 잠시 담구어 놓는다.
4. 양파,양배추,깻잎은 굵직하게 채썰고,대파는 어슷썰고,어묵은 한입크기로 썰어 놓는다.
5. 계란이 삶아지면 재빨리 찬물을 부어가며 식힌 후 껍질을 벗기고 중간중간에 칼집을 넣는다.
6. 끓고 있는국물양념 냄비에 떡을 넣고 끓으면 어묵,생라면,양배추,양파를 넣고 걸쭉하게 끓인다.
7. 어느정도 걸쭉해지면 간을 보고 모자르다 싶으면 라면스프를 조금 넣어주고 채썰어 놓은 깻잎을 넣고 고루 저어준 다음 불을 끄고 완성접시에 담고 개인접시와 같이 낸다.   ※ 집에 남아있는 야채 자투리를 모두 활용해보세요 깻잎을 조금 넣어보면 색다른 라볶이가 된답니다. 멸치육수가 여의치 않을땐 생수에 조미료 약간 넣어 보시구요 생라면을 바로 넣기 때문에 육수는 조금 넉넉히 해보세요.  
방과후 간식으로 만들어본 라볶이 한접시 라면,계란,자투리 야채를 듬뿍넣었더니 우와 !!! 우리집 제일 큰 접시에 한~가득 둘이서 실컷 먹고도 남았답니당 ^^;

우리집 공식 너구리 라면 1/2개가 남아 있길래 넣고 했더니 무척 통통 ㅎㅎ 자투리 깻잎을 조금 넣어 보았는데 한결 더 맛있었답니다.^ㅂ^

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