와인으로 만들수 있는 요리 알려주세요(1)
와인으로 만들수 있는 요리 알려주세요(1)[편집]
와인으로 만들수 있는 요리에는 어떤게 있는지
궁금해요~ 알려주세요!
답변 :
어떤와인이시길래;; 화이트? 레드?
드라이? 스윗?? 다달라요~ㅋ
레드와인은 맛,향,색을 내는데주로사용하고~
화이트와인은 생선,닭요리,등등 색이들어가면 안되는..음식에 사용되요~
드라이는 거의 향과색으로쓰이구요~(아주살짝!)
그리고 마리네이드(재료에 간베이기)할때도쓰임니다.
비싼와인이라면 친구분들과 즐기세요! 아까우니까!ㅋ
음식에쓰이는거라면 ~거의 가격대가 저렴하고 스윗한 와인을 많이 사용합니다.
어차피..후란배(불쑈!)할때, 알콜성분과,좋은성분들은 거의 다 날라가게되서..
굳이 비싼와인을 쓸필요가없습니다..
향을 위해서라면! 말리진않겠습니다.ㅋ
와인으로 만들수 있는 요리 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
와인 / 요리 /