부타 카쿠니 만드는 방법
부타 카쿠니 만드는 방법[편집]
부타 카쿠니 만드는 방법
답변 :
부타 카쿠니는 우리나라 장조림이랑 비슷한 요리인데요~
아주 푹 졸여서 입안에서 녹을정도로 부드럽게 만드는 일본요리예요.
통삼겹살을 큼직하게 썰어서 수육 삶듯이 끓는 물에 끓입니다.
이때 물에는 생강이나 무, 청주 등을 함께 넣고 끓이면 좋죠.
양념장은 간장 6수저, 물엿 2수저, 청주20ml, 분말커피 1/2티스푼을 잘 섞어 만듭니다.
고기가 다 익었으면 삶은 계란과 무, 고기, 양념장을 함께 압력솥에 넣고 15분 정도 삶다가
불을 끄고 약불에 양념장을 끼얹어가면 바짝 졸이면 돼요.
맛있게 해드세요~
부타 카쿠니 만드는 방법 관련있는 단어[편집]
부타카쿠니 /