떡볶이치즈그라탕 만드는 방법 알려주세요(1)
떡볶이치즈그라탕 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
떡볶이치즈그라탕 만들어서 먹을려고 하는데
맛있게 만들어서 먹는 방법 알려주세요
답변 :
- 재료준비 -
떡볶이떡 200그램, 쫄면 한줌, 대파 한줄기, 양파 반개, 어묵 한줌,
피자치즈 100그램, 버터 한큰술, 물 1컵 정도
양념(굴소스 1큰술 반, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 반큰술, 요리당 1큰술, 고추장 1큰술 반 )
1. 먼저 분량의 양념들을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
(재료는 입맛에 맞게 가감 하세요.)
2. 끓는물에 어묵을 데쳐서 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다.
3. 쫄면도 끓는물에 살짝 30초 정도 삶아 건져 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다.
(떡볶이 떡이 딱딱하면 떡도 끓는물에 살짝 데쳐 주세요.)
4. 팬에 버터를 녹여 줍니다.
5. 녹인버터에 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 볶아 줍니다.
6. 떡볶이 떡의 겉이 노릇노릇 해지면 양파와 파등의 야채를 넣고 볶아 줍니다.
7. 야채를 넣은후 물을 반컵에서 한컵 정도 넣고 양념장을 넣어 섞어 줍니다.
8. 양념장이 풀어지면 미리 삶아서 준비한 쫄면을 넣고 끓여 줍니다.
9. 걸쭉하게 떡볶이가 끓으면 완성.