완두콩밥 맛있게 짓는 방법 알려주세요
완두콩밥 맛있게 짓는 방법 알려주세요[편집]
완두콩밥 맛있게 짓어서 먹을려고 하는데 맛있게 짓는 노하우 알려주세요
답변 :
1) 준비할 재료 : 쌀 3컵, 완두콩 1/2컵, 정종 1큰술, 소금 1.5작은술
2) 이렇게 만드세요
1. 완두콩은 소금을 넣고 깨끗이 씻어 물기를 빼두십시오.
2. 깨끗이 씻은 쌀을 내솥에 넣고 정종과 소금으로 간을 한 후 백미 물눈금 3까지 물을 부어 주십시오.
3. 그 위에 완두콩을 얹고 뚜껑을 잠근 뒤 메뉴 버튼을 눌러 「백미」를 선택한 후 압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러주십시오.
5. 보온으로 되면 밥을 잘 섞어 주십시오.
- 완두콩은 이렇게 보관합시다.
완두콩, 강낭콩 등을 사다가 그대로 냉장고에 보관할 경우 변색이 빠를 뿐 아니라 신선도도 떨어진다. 따라서 이런 것들을 시장에서 사오는 즉시 살짝 데쳐 냉장고에 넣어 두었다가 필요할 때마다 꺼내 사용하면 색상이나 신선도를 그대로 유지할 수 있다. 이렇게 나와있긴하지만 아무래도 쌀과 완두콩이 맛있고 물양이 중요할듯 하네요ㅋㅋㅋ