카레 만드는 방법 좀 알려주세요
카레 만드는 방법 좀 알려주세요[편집]
급해용 카레 어떻게 만들어야 할지.. 좀 ~
답변 :
일단
재료는 기본적으로
양파, 감자, 햄(돈이많으면 소고기,없으면 돼지고기), 당근..뭐 취양에 맞게 과일도 넣으면 맛있고요~
요즘 카레가루는 물에 갤필요 없이 그냥 잘~풀리거든요~
만드는법
1. 물과 카레가루의 비율을 잘맞춰주세요 아니면 맛이 짜고 싱겁고. -_-; 다시만들기 귀찮으시면~
여기서 중요한건 카레가루가 물에 다 녹아야되요~ 그럼 카레가 완성되고 먹으면 가루씹히는게 이상해요 ㅋ
그 카레가루물을 좀 오랫동안 저어주세요 ㅇ_ㅇ
귀찮으시다면 2번방법다음 물을넣고 카레가루를 알맞게넣어주세요
2. 카레가루탄 물 저을동안 큰 냄비에 아까말한 야채를 먹기좋은크기로(직육면체) 자르세요~
그리고 냄비에 기름을 좀 부은뒤 야채를 넣고 볶습니다
고기와 감자는 조금 작게자르면 보기좋고 맛있습니다~ (고기는 다지는게.. ㅋ)
햄을사용하시면 다질필요 없이 작은 직육면체모양으로 잘라주세요~
3. 그리고 야채와고기가 익는다 싶으면 카레가루탄 물을 넣습니다. 그리고 한 10분정도
천천히 저어주세요 . 그리고 걸쭉해진다싶으면 먹어도 좋습니다 ㅎㅎ
(만약 걸쭉해지지 않으면 전분가루를 조금 넣어주세요~ 넣어도 아무맛안나니까 걱정은 노노 ㅋㅋ)
모르시겟으면 네이버에쳐보면 네이버키친 치시면돼요
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