시원한 김치찌개 끓이는 방법 알려주세요(1)
시원한 김치찌개 끓이는 방법 알려주세요(1)[편집]
시원한 김치찌개 끓이는 방법 알려주세요
답변 :
김치찌개는 일단 돼지고기랑 같이 끓이는게 가장 좋아요!
김치랑 기름진 돼지고기가 정말 찰떡 궁합이죠! 가정마다 김치찌개
끓이는 법은 조금씩의 차이가 있는데요! 저는 간단하고 맛있는 걸로
알려드릴게요!
<조리법!>
1.돼지고기를 들기름을 넣고 살짝볶아줍니다. 들기름을 넣는게 포인트인데
들기름은 몸에도 좋고 돼지고기를 보다 부드럽게 만들어줍니다.
2. 김치도 추가하여 볶아주다가 자박하게 물을 넣습니다.
3. 국물이끓때쯤 물을 조금더 붓고 양파와 두부, 파 등을 넣고 최종적으로
끓여줍니다.
※ 물을 두번 나눠서 넣는것이 포인트이기때문에 참고하시기 바라구요!
물양은 항상 자박하도록 넣어주시는 것이 좋습니다. 그럼맛있게 드세요^^
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김치찌개 /