집에서 휘핑크림 만드는 방법!

집에서 휘핑크림 만드는 방법!

제가 휘핑크림 올려져간 음식 좋아하거든요 커피나 아님 식빵이나 아이스크림에 올려먹는거 좋아하는데 집에서도 휘핑크림 만들 수 있나요?

답변 :
휘핑크림 일단 필요한것은 슈퍼나 마트가시면 액체로된 휘핑크림 있습니다.  집에 스테인레스볼있으시죠? 스테인레스볼도 필요하시고 저어줄 핸드믹서나 아님 도깨비방망이?나 젓는 도구가 있을꺼예요. 그리고 맹맛인 휘핑크림이 달달한 맛을주기 위해 설탕을 넣어주고 (설탕정도만으로 간을해도 됩니다.)   먼저 스테인레스볼에 휘핑크림을 붓고  도구로 계속 저어주세요.   여기서 주의할 점은 꼭 한쪽방향으로만 저어주셔야 합니다. 한쪽으로 젓다가 팔이 아프다고 다른팔로 반대쪽으로 젖게되면 한쪽방향으로 저을때 생기던 공기기포가 죽으면서 생크림의 숨이 죽을수도 있기에 가능하면 한쪽방향으로만 저어주세요.

휘핑크림은 공기기포가 가해지면 부풀어지는것이기 때문에요 한쪽으로 계속 젓다가 팔 빠질 것 같고 지겹고 그럴 텐데 갑자기 한순간에 고체처럼 됩니다. 제가 했을때 10분정도 걸린 것 같아요ㅋㅋ 전 가족들 다 동원해서 시켰죠 .   그리고 거품이 조금더 빨리 오르게 하고싶다면 스테인레스그릇 밑에 얼음물을 받아 휘핑크림을 담은 그릇을 차가워지게 하면 조금더 빨리 생크림을 올릴수도 있답니다. !!  

집에서 휘핑크림 만드는 방법! 관련있는 단어

휘핑크림 /