사람에 따라 연근을 먹는 방법을 달리해야하나요?
사람에 따라 연근을 먹는 방법을 달리해야하나요?[편집]
연근은 사람에 따라 먹는 방법을 달리하는게 좋다는데 체질에 따라 다른가요?
답변 :
여름철 건강식으로 연근을 많이 먹어주는게 참 좋습니다. 그러나 연근은 성질이 차므로
몸이 차고 장건강이 안좋은 사람들은 먹을때 익혀먹는 것이 좋습니다. 소화력이 바탕이되야
연근의 섬유질들을 분해할 수 있기 때문이죠.
그러므로 소화력이 약한 사람은 연근을 조려서 먹는 것이 좋습니다. 소화력이 좋은 사람은
굳이 반찬으로 만들어 먹기 보다 말린 연근을 가루로 만들어 먹는 것이 더 소화흡수가 빨리
일어날 수 있습니다. 아니면 차로 만들어 먹어도 좋습니다.
아이들의 경우엔 연근 조림을 싫어할 수 있으므로 밥을 지을때 함께 넣어 먹으면 됩니다.
연근은 손상된 장 점막을 회복시키는 작용을 통해 여름철 식중독을 예방해주고 소화불량과
배앓이를 완화시켜주는 작용을 하는 좋은 식품이죠.
사람에 따라 연근을 먹는 방법을 달리해야하나요? 관련있는 단어[편집]
연근조리법 / 연근요리 / 연근 /