집에서 초콜릿 만드는 법은?(1)

집에서 초콜릿 만드는 법은?(1)

이번 밸런타인데이에는 직접 초콜릿을 만들어서 선물해주고 싶어요. 집에서 초콜릿 만드는 법 좀 알려주세요 ^^

답변 :
엄청 쉬운 초콜릿 만드는 방법!  

1. . 다크초콜릿 200g과 생크림 100g, 버터 20g과 코코아 파우더를 준비한다.
2. . 초콜릿을 볼에 담고, 생크림을 끓여 부어준다.
3. . 생크림과 초콜릿이 섞이도록 나무국자로 저어준다.
4. . 어느 정도 녹으면 버터 20g도 같이 넣어서 녹여준다.
5. . 네모난 그릇을 준비해 랩을 깔고, 그 위에 초콜릿 용액을 붓는다.
6. . 냉장고에서 굳을 때까지 보관한다.
7. . 굳은 초콜릿을 꺼내 불에 달궈진 칼로 자른다.
8. . 코코아가루를 겉에 묻혀 맛있게 먹는다.

  모양 예쁜 수제 초콜릿 만드는 방법!  

1. . 모양틀과 다크초콜릿 100g, 화이트초콜릿 50g을 준비한다.
2. . 초콜릿을 강강 중탕하여 녹인다.
3. . 모양틀에 초콜릿을 붓고, 기포가 생기지 않게 젓가락을

이용하여 초콜릿 모양을 만든다.

1. . 상온에서 1시간 이상, 냉장고에서 30분 이상 굳힌다.
2. . 완성

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