블루베리 브라우니 만드는방법!
블루베리 브라우니 만드는방법![편집]
블루베리와 산딸기,건포도를 넣어서 새콤달콤하게 맛이 어우러진 블루베리 브라우니를 제대로 만들어내는 레시피를 알려주실 수 있으십니까??
제과/제빵 분야 달인님들의 알찬 답변을 부탁드립니다.
(단순 링크한 답변은 정중하게 사절!!!)
답변 :
제가 만들었던 블루베리크림치즈브라우니 만드는법 알려드릴께요.
치즈싫으시면 치즈만 안넣으시면돼요^^
재료: 무염버터50g . 다크초콜릿 70g . 달걀 2개 . 설탕 100g .바닐라에센스 1/2작은술 . 박력분 30g . 코코아가루 10g .건조블루베리 30g .
크림치즈 60g .
1.작게자른 무염버터와 다크초콜릿을 뜨거운물에 중탕으로 완전히 녹여줍니다.
2. 달걀을 푼 후 설탕을 넣어 설탕이 녹을때까지 바닐라에센스를 넣고 핸드믹서로 섞어주세요.
3. 녹인초콜릿을 조금씩저어가며 넣어주세요.
4. 박력분과 코코아가루를 체에 두번정도 내려 넣고 볼을 시계반대반향으로 돌려가며 섞어주세요.
5. 건조블루베리를 넣어주세요
6. 반죽의 1/2을 틀에넣고 크림치즈를 작에잘라 군데군데 올린다음 나머지 반죽을 부어주시고 180도의 오븐에서 25~30분간 구운후 틀째 식히세요
완전히 식으면 냉장보관하세요 더욱촉촉해집니다.. ^^*
블루베리 브라우니 만드는방법! 관련있는 단어[편집]
브라우니 / 블루베리 / 블루베리브라우니 / 블루베리치츠브라우니 /