포트럭 파티에 가져갈 음식 추천 좀 해주세요(2)
포트럭 파티에 가져갈 음식 추천 좀 해주세요(2)[편집]
애엄마인 친구가 이번 주 토요일에
자기 집에 모여 포트럭파티를 하자고 하네요.
각자 자신있는 음식 한가지씩 준비해가기로 했는데,,
지금 좀 색다른 메뉴 물색중이랍니다.
나중에 남편들도 합세할 거 같아서 은근히 신경쓰이네요..
요리솜씨 대결,,,ㅎㅎ
맛있으면서, 색다른 요리들 좀 많이 추천, 알려주시길 바래요..^^
답변 :
요즘은 집에 손님 초대해서 맛있는 것 대접한다는 것이
초대하는 사람이나 받는 사람이나 서로들 참 부담스러운 일이잖아요.
솔직히 혼자서 음식준비하는게 쉬운 일은 아니니까요.
그리고 그렇게 음식차리다보면 정작 주인장은 음식만들고 치우기가 바빠서
파티에 끼지도 못하잖아요.
그런 면에서 각자 자신있는 요리 하나씩 해오는 포트럭파티 참 괜찮은 거 같아요.
제가 알고 있는 좋은 메뉴 한 가지 소개합니다.
맛도 좋고, 보기에도 이뻐서 인기 많을 거예요.. (제 생각입니다*^^*)
마요네즈(1/2컵), 다진양파(1/8개), 다진피클(1/2개), 레몬즙(1),
구운소금(0.3), 후춧가루(0.3)를 섞어 타르타르소스 만들어 두고
손바닥 만한 양상추에 땅콩버터(0.3) 바르고
훈제연어 한줄을 말아 올린 다음
케이퍼, 무순, 타르타르소스 올리고 마무리!
연어양상추카나페 완성.. ^^
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