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• 2023년 5월 22일 (월) 14:01 수현맘 토론 기여님이 감자껍질을 깎아서 찬물에 담그는 이유? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==감자껍질을 깎아서 찬물에 담그는 이유?== 감자껍질을 깎아서 찬물에 담그는 이유와 감자를 다 삶은 후 뜸을 들이는 이유도 알려 주세요..  <br><br>답변 :<br> 1. 감자의 장수식품의 비밀<BR>세계적인 장수마을로 유명한 『불가리아의훈자』와 『에콰도르의 비루카밤바』지방 주민들의 식생활을 조사해본 결과 유카라는 감자류 를 주식으로 하고 있다는 공통점이...)