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• 2023년 5월 22일 (월) 18:40 수현맘 토론 기여님이 김장 맛나게 담그는 비법 알려주세요(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==김장 맛나게 담그는 비법 알려주세요(2)== 김장 맛나게 담그는 비법 알려주세요<br><br>답변 :<br> 배추통김치는 배추를 소금에 절였다가 씻어 건지고 속을 버무려 잎의 사이사이에 고루 끼워 담은 월동용 김장김치로 김치 속은 무채 갓 미나리 청각 파 마늘 생강 고춧가루 외에 젓갈과 해물을 곁들여 넣어 맛과 영양을 돋구어 주는 김치이다.<BR><BR>백김치는 경기지방의...)