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• 2023년 5월 22일 (월) 19:59 수현맘 토론 기여님이 돈까스 어떻게 하면 바싹 바싹하게 잘 튀길 수 있나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==돈까스 어떻게 하면 바싹 바싹하게 잘 튀길 수 있나요?== 집에서 직접 돈까스를 만들었는데, 잘 못 튀겼는지 기름을 많이 먹어 눅눅해요.. 바싹 바싹하고 맛난게 튀기고 싶은데.. 어떻게 해야 그렇게 되나요? 튀김옷과 튀기는 온도 등~ 잘 만들 수 있는 노하우 좀 전수해 주세요~<br><br>답변 :<br>보통 돈까스 옷을 밀가루 계란물 빵가루 순으로 하는데 밀가루를 생략...)