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• 2023년 5월 22일 (월) 19:05 수현맘 토론 기여님이 두부는 어떤 방식으로 만들어 지나요? 두부만드는법 궁금합니다!(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==두부는 어떤 방식으로 만들어 지나요? 두부만드는법 궁금합니다!(2)== 두부의 재료가 콩인 건 아닌데, 그 이외 만드는 방법이 궁금해요. 어떤 방법으로 두부를 만드는 건가요?<br><br>답변 :<br> 제조법은 콩을 잘 씻어 여름에는 7∼8시간, 겨울에는 24시간 물에 담가 불린 후 물을 조금씩 가하면서 분쇄기에 넣고 곱게 간다. 이것을 콩비지라 하며, 솥에서 직접 끓이...)