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• 2023년 5월 26일 (금) 22:40 익명 개인정보처리방침님이 부침개 바삭바삭하게 부치는 방법은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==부침개 바삭바삭하게 부치는 방법은?== 부침개 바삭바삭하게 부치는 방법 있나요?   계속 떡이되서~~<br><br>답변 :<br> 바삭바삭한 반죽 실험<BR> 1. 부침가루만 얼음물로 반죽<BR>가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더 바삭거렸다. 속은 촉...)