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• 2023년 5월 26일 (금) 00:30 익명 개인정보처리방침님이 훈제오리와 바베큐오리 차이점(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==훈제오리와 바베큐오리 차이점(3)== 훈제오리와 바베큐오리 차이점<br><br>답변 :<br>훈제는 참나무, 대나무 등으로 만든 숯을 연료로 하여, 그 연료가 연소하면서 발생하는 열을 포함한 연기로 하여 음식물을 익히는 것을 말합니다. 훈제를 하면 연료의 향이 음식물 재료에 그대로 배어서 독특한 향을 가지게 됩니다. 바베큐는 연기로 재료를 익히는 것이 아...)