고구마 그라탕만들기(1)
고구마 그라탕만들기(1)[편집]
에전에 어떤 분식집에서 고구마 그라탕을 먹었던 기억이 나는데요
속엔 달달한 고구마에 치즈에.. 너무 군침 돌아요^^
집에서 직접 만들어 먹는 방법 알려주세요
답변 :
고구마 그라탕만들기
재료: 고구마, 우유, 꿀, 피자치즈, 소금조금, 파슬리, 버터
1. 고구마를 푹 찐 다음 으깨준다.
2. 으깬 고구마에 꿀, 우유, 소금 조금을 넣고 섞어준다.
- 생우유 보단 우유가 느끼한 맛이 덜함^^, 우유를 넣을 땐 농도를 고려해서~
3. 오븐용 그라탕 용기에 섞은 고구마를 채워 넣는다. 4. 3에 계피가루를 뿌려준다. (기호에 따라서) 5. 4에 치즈가루와 파슬리 가루를 뿌려준다 6. 오븐, 훈제기, 오븐토스트기에 넣고 치즈가 녹을 때까지 넣어둔다.
- 훈제기에 200도로 10분 정도면 된다고 하는데 전자레인지에도 될 것 같음
7. 다 녹은 치즈 위에 윤기나는 그라탕을 위해 버터를 조금 발라준다.
고구마 그라탕만들기(1) 관련있는 단어[편집]
고구마그라탕 /