김치볶음라면 레시피 좀 올려주세요
김치볶음라면 레시피 좀 올려주세요[편집]
김치볶음라면이라는 요리가 있던데 만드는 법 레시피 올려주세요.
김치볶음밥을 제일 좋아하는데 그거랑 비슷하다고 해서 만들어보려고 합니다.
답변 :
늘상 먹던 라면에 김치를 올려 색다르게 즐겨보세요. 특별한 재료없이도 아주 맛있게 만들 수 있답니다.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 2040Kcal | 조리시간 : 40분 | 난이도 : 중
주재료 : 라면3봉지, 김치200g, 참치(캔)50g, 피망1/2개, 당근50g
부재료 : 고춧가루1큰술, 깨소금`참기름 1작은술씩, 식용유2큰술
1. 김치는 속이 많으면 속을 털어내고 먹기 좋게 대강 썰은 후, 물기를 살짝 짠다.
2. 피망은 씻어 반으로 잘라 씨부분을 제거하고 잘게 다진다.
3. 당근도 껍질을 벗겨 씻어 잘게 다진다.
4. 캔참치는 체에 올려 기름기를 뺀다.
5. 후라이팬에 식용유를 두르고 센불로 가열하여 팬을 달군다.
6. 달군 팬에 김치와 당근을 넣고 볶는다.
7. 김치가 반정도 익었을 때 피망과 참치를 넣고 볶는다.
8. 모든 재료가 다 익고 맛이 잘 어우러지면 고춧가루와 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 준다.
9. 끓는 물에 라면을 넣고 삶아 익힌다. 라면이 퍼지지 않게 쫄깃하게 삶아야 한다.
10. 삶은 라면은 체에 올려 물기를 제거한다.
11. 물기를 제거한 라면을 접시에 담고 위에 볶은 김치를 얹어낸다.
요리 Tip
- 라면 삶은 물에 기름이 둥둥 떠다니니까, 꼭 물기를 제거하세요.
- 라면스프를 조금 넣어주시면 더욱 맛이 색다르겠죠.
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김치볶음라면 /