깻잎으로 만들 수 있는 요리에는 어떤 것이 있나요?

깻잎으로 만들 수 있는 요리에는 어떤 것이 있나요?[편집]

깻잎으로 만들 수 있는 요리들에 대해 알려주세요!! 요리법도 함께요!!!

답변 :
깻잎 자체로 만들 수 있는 요리는 깻잎에 간장 양념이랑 해서 절이는거? 그리고 깻잎 무침 정도..
그 외에는 삼겹살 등 고기 먹을 때 상추처럼 주로 싸먹는 용도로 많이 먹구요.. 아니면 다른 요리들에 재료의 하나로 들어가는 정도인거 같아요. 깻잎 무침은 다른 무침들과 마찬가지로 깻잎을 소금을 약간 넣은 끓는 물에 깻잎을 데쳐주고
찬물에 헹궈서 물기를 잘 짠 다음 소금, 국간장 참기름 깨 등 양념을 살짝 해서 조물조물 무쳐주면 됩니다. 깻잎 간장 절임도 간장에 고춧가루, 고추 마늘 등을 넣어서 간장 양념을 만들고 깻잎을 한장씩
펴가면서 양념을 올려주면 됩니다~ 냉장고에 넣고 잘 절여졌으면 먹으면 돼죠..간단..

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