녹차 돈까스를 만드는 좋은 노하우!

녹차 돈까스를 만드는 좋은 노하우![편집]

요즘에는 소위 '퓨전요리'라 해서 서로 다른 두 종류의 음식의 특성을 접목한 요리들이 많이 선보이고 있거든요.^^ 그중에 하나로는 '녹차 돈까스' 라는 것도 있구여. 그러면 녹차가루를 빵가루에 넣고 돼지고기에 입혀서 녹차돈까스를 맛깔나게 만드는 좋은 노하우를 알고 계시는 님들께서 좋은 답변 해주셨으면 부탁 드립니다.

답변 :

녹차 돈까스 조회 : 28,297

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고기 먹고 녹차를 마시면 살이 안찐다? 그럼 고기에 녹차를 넣으면?

아주 쉬움 (하)2인분30분0Kcal

주재료 돈까스용 돼지고기, 맛소금, 후추, 빵가루, 계란, 밀가루, 식용유, 녹차가루

1. 돈까스용으로 구입한 돼지고기에 맛소금, 후추를 조금씩 뿌려 밑간을 해놓고 10분정도만 겹쳐서 재워둔다.

2. 돼지고기에 밀가루, 계란 푼것, 빵가루 순으로 앞뒤 입힌다.

3. 빵가루 위에 녹차가루를 솔솔 뿌린다. 많이 뿌려도 상관없다.

4. 빵가루 몇개를 넣어 확 올라오면 기름온도가 적당한 것으로 180도 정도의 식용유에 2-3분간 튀겨낸다.

5. 맘에 드는 돈까스 소스에 찍어먹기~ (없다면 케찹.. ㅠㅠ)