다시마 국물 내는 것 좀 가르켜 주세요

다시마 국물 내는 것 좀 가르켜 주세요

안녕하세요.
한식 요리책을 하나 구입해서 집에서 해 보고 있는 초보 주부입니다.
나물무침에 다사마국물을 넣으라는 말이 많이 나와요.
그런데요, 다시마 국물을 만드는 방법이 안나와 았어요.
마른 다시마를 얼마 만큼, 몇 분(시간)동안 끓여야 하나요?
(라면 너구리에 있는 다시마 정도만 넣으면 되나요?)
팔팔 끓는 물에 마른 다시마를 넣어야 하나요? 처음부터 찬물에 넣어야 하나요?


답변 :
다시마를 물에 씻어서 넣어서 끓인후에 다시 건져내고
식힌후에 냉장고에 보관해서 음식에 첨가해줍니다
그리고 다시마의 양은 다시마가 손바닥 만하게 잘라서
통째로 넣었다가 끓인후에 꺼내서 버리지 마시고 드세요
다시마가 섬유질이 풍부하기 때문에 몸에도 좋습니다
다시마 국물은 사용할때마다 해도 좋지만
너무 많은 양을 한꺼번에 끓여두면 상하기 때문에 소량으로 자주 해서 놓는것이 좋습니다