단호박 샐러드 집에서 먹고 싶어요(1)

단호박 샐러드 집에서 먹고 싶어요(1)

고구마 샐러드나 감자 샐러드는 집에서 만들기 어렵지 않은데요.. 단호박 샐러드는 으깨면 맛이 없어서 적당히 삶아 잘라서 만들어야 하는데.. 그 삶는정도가 잘 안맞춰지더라구요.. 혹시 마트나 슈퍼에 단호박 샐러드 나오나요??

답변 :

[재 료] 단호박 반개, 건포도 한줌, 다진피클(1), 캔옥수수(2), 마요네즈(2), 머스터드소스(0.5), 꿀(1) 땅콩 나진것 약간 [만드는 방법] 1. 단호박 반개는 작게 자른 후 유리 내열용기에 넣어 전자레인지에서 10분간 삶아주세요. 찜통에서 20분간 찌셔도 되요. 편한 방법을 이용하세요. 2. 다 삶아진 단호박을 잘 으깨주세요. 3. 건포도 한줌, 다진피클(1), 캔 옥수수(2), 마요네즈(2), 머스터드소스(0.5), 땅콩 다진것 약간 넣어주세요. 시큼한 것을 좋아하지 않으시는 분들은 피클을 빼셔도 좋아요. 아울러 캔 옥수수는 뜨거운 물을 부어준 후 체에 밭쳐 물기를 빼주면 식품 첨가물을 줄일 수 있어요. 4. 잘 버무려주면 완성입니다.

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