대게를 사다가 집에서 맛있게 먹는방법
대게를 사다가 집에서 맛있게 먹는방법[편집]
대게를 마트에서 막상 사오긴 했는데 삶아 먹을려니 간장을 찍어먹어야 되는지 초장을 찍어먹어야 되는지....... 맛있게 먹는 방법있음 가르쳐주십시요.
답변 :
따로 간을 안해도 간간합니다
대게를 삶을때는 대게를 뒤집어서 배가 하늘을 향하게 하고
삶아야 게의 국물이 빠지지 않아 맛이 좋지 꺼꾸로 삶으면
대게의 맛있는 물이 다 빠져서 뚜껑에 있는 게딱지의 진미를 못보죠
대게는 가위를 가지고 다리를 잘라서 먹습니다
게딱지에는 밥을 비벼서 먹어도 되고 큰그릇에
게딱지 국물과 내용물을 쏟아서 김을 살짝굽고 깨를 넣고 비벼서 드셔도 좋죠