도넛만드는법좀가르쳐주세요

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답변 :

• • 재료와 분량

밀가루 1컵, 베이킹 파우더 1/4작은술, 버터 1큰술 설탕 2큰술,달걀 1/2개, 우유 2큰술, 소금 약간, 튀김기름

• • 튀김 버무리는 재료

설탕 1컵, 녹말가루, 계피가루, 녹말가루

• • 준비와 손질

1. 밀가루에 베이킹 파우더, 소금을 섞어서 체에 내린다. 2. 우묵한 볼에 버터 1큰술을 넣고 나무주걱으로 저어 부드러워지면 설탕을 넣고 젓는다. 3. 달걀, 우유를 섞고 체에 내린 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다.

• • 이렇게 만들어요!

1. 반죽을 밀대로 두께 0.5cm 정도로 밀어 도넛 틀로 찍는다. 2. 170℃의 기름에 도넛을 넣어 노릇하게 튀겨낸다. 3. 설탕 1컵에 계피가루 약간과 녹말가루 약간을 넣어 고루 섞은 후 튀긴도넛을 버무려 그릇에 담는다.