독특한 샌드위치에 관한 조리법
독특한 샌드위치에 관한 조리법[편집]
독특한 샌드위츠에 관한 조리법을 가르쳐 주세요
답변 :
과일샌드위치
식빵 4장, 딸기 6개, 키위 1개, 바나나 ½개, 황도(캔) 1쪽, 생크림 ⅓컵, 레몬즙
1. 생크림에 레몬즙을 약간 넣고 거품기로 휘핑하여 거품을 낸다.
2. 딸기, 키위, 바나나는 0.3cm 두께로 썰고 황도는 1cm 크기로 네모지게 썬다.
3. 생크림에 과일을 넣어 버무려서 식빵에 바르고 빵으로 덮는다.
4. 식빵의 껍질부분을 잘라내고 대각선으로 썰어 접시에 담는다.
삼색샌드위치
오이 ½개, 베이컨 4장, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 2장, 양상추 2장, 식빵 6장
소금, 설탕, 버터, 피클 1개, 방울토마토 3개, 레디시 3개
1. 오이는 소금으로 문질러 씻어 식빵과 같은 길이로 납작하게 얇게 썰고 베이컨
은 치즈와 같은 길이로 자른다.
2. 썰어놓은 오이는 소금, 설탕을 조금씩 넣어 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜고 베이
컨은 팬에 기름을 두르지 않고 구워 기름을 뺀다.
3. 식빵은 토스트를 해놓는다.
4. 식빵에 버터를 바르고 양상추와 베이컨, 치즈를 순서대로 얹은 다음 앞뒤로 버
터를 바른 식빵으로 덮는다. 그 위에 햄과 오이를 얹고 다시 버터를 바른 식빵
으로 덮어 살짝 눌러놓는다.
5. (4)를 가장자리를 잘라내고 대각선으로 2등분하여 접시에 담고 피클과 레디시
방울토마토를 곁들인다.