돈가스 기름 많이 안 넣고 맛있게
돈가스 기름 많이 안 넣고 맛있게[편집]
돈가스 기름 많이 안 넣고 맛있게 구워먹을 방법 없을까여???
답변 :
질문이 한국말인지 의심스럽지만 돈가스 구워먹는 방법을 여기에 소개합니다. 방법 있습니다.
1. 돈가스는 원래의 방법대로 만든다. 돼지 말고 돼지고기 - 힘줄 끊고 부드럽게 팡팡 두들겨서-소금 후추 뿌리고 - 계란물에 잠수 - 밀가루 - 빵가루 속에 첨벙 - 보관하려면 냉동실
2. 냉동된 돈까스는 실온에 장시간 두어 완전히 해동될 때까지 놔둔다.
3. 오븐 렌지용 철판에 기름이 흐를 수 있도록 석쇠나 기타 금속망을 올린다.
4. 오븐에서 굽는다. 기름에서와 마찬가지로 노릇하게 구워질 때까지 둔다.
5. 오븐의 온도를 고기 구울때 보다 낮게하여 장시간 구우면 바삭거립니다.
가장 낮은 불꽃으로 조절하고서 기름과 증기가 빠지게 자주 되집어 주실 것.
6. 이 돈가스를 호빵 찌듯이 전기밥통이나 물을 끓인 남비위에 두어 조금 두어 표면의 딱딱함을 제거하고 브라운 소스 또는 캐첩을 뿌리고 야채와 함께 상에 냅니다.
* 만약 질문이 오타라면 돈가스를 기름 많이 안 들이고 맛있게 튀기는 방법일 수 있는데 다시 질문하시면 누군가 잘 답변해 주실 것으로 믿습니다. 아멘.
돈가스 기름 많이 안 넣고 맛있게 관련있는 단어[편집]
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