두부굽는 법 좀 알려주세요
두부굽는 법 좀 알려주세요[편집]
제가 집에서 두부를 구워 먹어 봣는데요..
두부가 안까지 익지를 않는 것 같아서요...
어떻게 하면 두부를 잘 구워서 먹을수 있는지좀 알려주세요~~
답변 :
두부가 원래 익혀 나온 음식 입니다.
안이 뜨거울 정도로 열이 전달 되게 하려면
두부를 좀 얇게 써시면 되구요..
어느 정도 온기가 있으면 드시는데 문제 없습니다.
겉부분이 빠삭 쫄깃 한것을 좋아 하시다면
기름을 둘러 달군 후 두부를 샌불에 넗어
표면을 적당히 구워 주세요.
그리고 두부에 미리 소금을 뿌려 주시면 밑 간 및 수분 제거 효과가
잇어 좀더 단단한 해져서 구울대 부셔지는 것을 방지 해줍니다.
두부조림이 아니고 두부구이에 경우
함게 드시는 양념장을 잘 만드시면 무난히 맛있는 두부전을
드실수 있으리라 생각 됩니다.
그럼 맛있는 두부구이 드세요~
두부굽는 법 좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
두부 / 구이 /