두부부침 만드는 방법 알려주세요(1)
두부부침 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
오늘 저녁 반찬으로 두부부침 하려고 하는데
쉽고 빠르게 만드는 방법 알려주세요
답변 :
[오색두부부침]
-색을 입힐 재료
1.파마산 치즈 2.들깨 3.청국장 4.비트 5.클로렐라
-만드는 방법
1.뜨거운 팬에 데리야끼 소스를 만든다.
간장 2큰술, 설탕2큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 레몬 2~3조각
2.두부(2모)를 곱게 으깬다.
3.두부 반죽을 1/5씩 나누고, 파마산 치즈 2~3큰술, 빵가루 3큰술, 녹말가루 1/2큰술을 넣고 버무린다.
4.반죽을 김발에 넣어 모양을 낸다.
5.중간불에 7~8분간 굽는다.
6.익힌 반죽은 한김 식힌 다음 1cm두께로 썬다.
7.데리야끼 소스와 곁들이면 오색두부 완성