떡볶이 맛있게 만드는 방법(3)

떡볶이 맛있게 만드는 방법(3)

제가 떡볶이를 가끔 만들어 먹는데 매번 국물이 너무 많더라구요ㅠ 그거 때문에 매번 맛없는 떡볶이를 먹게 되죠 ..........   떡과 어묵 , 햄,라면 등 다 삶고 익히고를 먼저 한다음에 졸이거든요 근데 국물이 매번 너무 많아서 할 때마다 맛이 그닥 없더라구요 ㅠㅠㅠ 포장마차나 TV 프로그램에서 나오는 떡볶이를 보면 걸죽하게 하던데 어떻게 하면 걸죽한 빨간 매운 소스가 될까요???ㅠㅠ

답변 :
일단 멸치 다싯물을 준비해요 그담은 팬에 다싯물을 3cm붇고 끓여 줍니다 물에 기포가 약간 생기면 고추장이랑 물엿 그리고 간장 또, 케첩을 넣어요 매운거 좋아 하시면 고추장 넣으시고, 쫌 단것 좋아하시면 물엿 아, 설탕고 갠차나여, 감칠맛은 케첩이 들어가야 되요 , 그리고 물이 끓으면 떡, 어묵 음 좋아하시면 비엔나 소시지 칼집내서 넣으세요 진짜 맛있어요, 치즈도 마지막에 올리면 맛잇어요 맛잇게 해드세용 채택쫌 해주세영 ㅋ