라면을 맛있게 끓이는 법을 알려주세요
라면을 맛있게 끓이는 법을 알려주세요[편집]
네이버에서 라면 맛있게 끓이는법 이렇게 쳐서 나오는거 퍼오지 마시구요.
저는 라면을 끓이면 항상 약간 불거나 약간 덜익거나 하는데요.
물 끓인 후 라면, 스프를 넣는 타이밍이라던가 넣은 후 더 끓이는 시간 이런 것들을 좀 자세하게 알려주세요.
그 외에도 다른 노하우가 있다면 말씀해주시구..
답변 :
시간은 조금 걸릴 수 있으나 추천해 드립니다.
물을 먼저 끓입니다. 스프넣기 전에 스팸을 먼저 얇게 썰어서 넣고요 그 다음 스프를
반만 넣습니다. 그 사이 김치를 얇게 썰어서 볶음하시고 끓기 시작하면 면을 넣어요.
면을 넣고 나서는 중간중간에 젓가락으로 쳐들어서 입김을 불어 넣어 주세요.
면이 더 쫄깃해집니다. 마지막으로 다 익기전에 약간 설익은 상태에서
볶음 김치를 넣으셔도 되고 아니면 그냥 반찬으로 드셔도 되고요,
계란을 넣던지 참치를 넣던지 하셔서 드세요. 마늘하고 파, 식초 약간 넣으면
더 오묘한 맛이 납니다.