롤샌드위치 만드는 법 알려주세요(3)
롤샌드위치 만드는 법 알려주세요(3)[편집]
요즘은 샌드위치로 롤처럼 말아서 만드는 분들이 계시더라구요.
색다르고 예쁜것같은데..
롤 샌드위치 만드는 법 알려주세요
답변 :
타르타르 롤 샌드위치
피서지로 떠나는 차 안, 손에 들고 가볍게 먹을 수 있는 간식거리가 있다면 더욱 흥이 나지 않을까. 속이 흘러내려 손에 묻힐 염려가 있는 일반 샌드위치는 사절. 동그랗게 말아 한입에 쏙 넣을 수 있는 롤 샌드위치를 만들어보자. 요리법이 간단하므로 떠나는 날 아침 15 ~ 20분만 투자하면 된다. 소스를 넉넉히 만들어 두면 식빵만 더 가져가 피서지에서 싸 먹어도 좋다.
- 주 재료 : 식빵, 슬라이스 치즈, 청상추 약간
- 타르타르 소스 재료 : 마요네즈 1컵, 삶은 달걀 2개, 오이피클 1개, 양파 1/3개, 설탕.소금.후추.레몬즙 약간
- 만들기 : ① 식빵은 먹을 만큼 토스트기나 팬에 살짝 굽는다. ② 양파는 잘게 다져 소금물에 절인 뒤 물기를 꼭 짜놓고 삶은 달걀과 오이피클은 곱게 다진다. ③ 마요네즈에 ②의 재료를 넣고 버무린 뒤 소금.후추.설탕.레몬즙을 약간 넣고 간을 맞춰 타르타르 소스를 만든다. ④ 식빵에 상추와 치즈를 깔고 그 위에 소스를 적당히 올린 뒤 돌돌말아 랩으로 감싼다. 몇분 지나면 빵에 물기가 스며 동그랗게 고정된다
그럼 오늘 하루도 즐겁게 보내세요^^