마파두부는 어떻게만들어요?(4)
마파두부는 어떻게만들어요?(4)[편집]
제가 마파두부를 정말 심각하게 좋아하거든요..
근데 집에 두부있으면 맨날 김치찌개 된장찌개에만 넣어먹으니까
아 그렇게 두부먹으니까 정말 맛없네요 -_-;
원래 두부를 그렇게 좋아하진 않는데 마파두부는 무슨 걸신들린것처럼
잘쳐먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 말인데요. 마파두부 만드는 방법좀 알려주세요
두부는 엄마가 사오시면 되고... 집에 있는 재료로 그냥그냥
만들 수 있게요 ^^; 아 맛술같은건 없어요 ;; 원래 음식을
복잡하게 해먹질 않아서요.. 맛술대신에 넣을만한 술 알려주심 되구요
아 근데 집에 양주밖에 없다네요 ;;;;; 만약 술넣는거면 양주넣어도 되요?;;
답변부탁드려요~
답변 :
우선 수퍼에서 두부와 마파두부용 양념을 사세요
양념이 다되어 있는것을 파닌 그것과 두부만 있으면 됩니다
두부를 깍두기처럼 썰은다음
자신이 원하는 상태가 될때까지 두부를 기름에 튀기세요
부드러운것을 원하시면 살짝
쫄깃한것을 원하시면 좀 오래해주세요
그리고 기름을 빼주시고 양념장을 넣어서 다시 볶아주시면 됩니다
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마파두부 /