만두속

만두속

만두속에 뭐 넣져??

답변 :
만두의 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 만두는 고기만두로 돼지고기와, 파, 숙주 등을 넣습니다.
그러나 꿩만두는 꿩고기를 넣고 해물만두는 해물을 넣습니다. 그리고 취향에 따라 두부, 된장, 김치 등으로 두부만두를 만들어 먹기도 하죠. 사실 단무지를 넣는다는 것은 이번 사건을 보고 알았습니다.

다음은 여러가지 만두속을 재료별로 정리해 보았습니다.

육류 - 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기, 꿩고기 등
해물 - 조개류, 생선살, 오징어, 새우 등
과채류 - 배추, 양배추, 무, 부추, 파, 버섯, 호박, 생강, 숙주, 시금치 등
가공재료 - 두부, 김치, 단무지, 햄, 소시지, 어묵 등
기타 양념류 - 간장, 후추, 된장, 카레 등