맛있고, 간편한 요리하는 법 좀요
맛있고, 간편한 요리하는 법 좀요[편집]
맛있고, 간편한 요리하는 법 좀요.
답변 :
초보들이 쉽게하는법 ~!
간단요리
주먹밥,오므라이스,떡볶이,라볶이
주먹밥은 걍 밥 둥그렇게 해서 파래김 묻혀서 먹으면 되구요
오므라이스는 좀 쉽게 방법
여러가지 재료들로 맛있는 오무라이이스를 만들어보세요..계란은 오므라이스의 하이라이트랍니다~~!!
분량
4인분
주재료
계란 3개, 밥 3공기
부재료
베이컨 1장, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 당근 1/4개, 우유 30ml, 식용유 약간
양념
토마토케찹 2큰술, 후추 약간, 버터 1큰술, 소금 약간 위의 사진은 소스까지 직접 만들어서 뿌려놓은 상태의 오멀륏 롸이스(omelette rice) 입니다. 위의 재료가 기본 재료이고 아래의 재료중 김치, 파, 참기름 등은 기호에 따라 첨가된 재료이므로 안 넣으셔도 됩니다. 제 개인적인 생각으론 위의 재료에 햄, 맛살 정도만 추가해서 볶아 드시면 충분히 맛을낼수 있을것으로 생각합니다. 일반 가정에서 전문적인 소스까지 만들어 먹기는 까다롭고 번거롭기 때문에 맨 아래쪽 그림처럼 보통은 케쳡을 뿌려서 먹게 됩니다. 케첩을 뿌려먹는 방식으로 요리해도 밥을볶는 과정이나 내용물은 동일합니다. 아래에 그 요리방법을 올려 놓았으니 온가족 맛있는 별미로 따뜻한 식사 하시기 바랍니다. ^^ 오므라이스 만들기 > < !
김치는 사용하지 않아도 좋습니다. -밥과 같이 볶아주실때 밥이 뭉치지 않게 풀어주세요 ~ 뭉친대로 그냥 볶게되면 밥이 떡지게 되고 양념도 골고루 스며들지 않게됩니다. 가능하면 밥은 찬밥을 사용하시고 약간 된밥이 좋습니다. 밥이 다 볶일때쯤 케첩을 1인분에 1큰술 정도 넣어준후 몇번더 볶으세요. -이젠 밥을 덮을 - 계란을 풀어줍니다. ~ ※계란은 먹을수있을만큼만 풀어주세여※ 계란을 얇게 프라이팬 위에 부어주세요 - 이때도 약한불로 서서히 익혀주시구요 ~ 다 익기전에 잠깐 !!!! 어느 정도 반숙이 되었을때 밥을 위에 사진처럼 올려주세요 - 밥을 둥굴게 말아주세요 -~ ※특히 찢어지지 않게 주의하셔야합니다..전 찢어져서 ㅠㅠ※ 접시에 담아서 케찹을 뿌려 먹으면 끝
주재료- 버터1큰술, 식용유1큰술, 고추장2큰술, 케찹1큰술, 양파 1/2개, 양배추50g, 양송이5개, 바질1Ts, 월계수잎1장, 피자 치즈 적당량, 또띠아1장
조리방법
1. 달군 팬에 버터 1큰술, 기름1큰술을 넣고 다진 마늘을 볶아준다.
2. 고추장과 케찹을 2:1로 섞은 소스를 살짝 볶아준다.
3. 물 400cc 넣고 중불에 맞춰 떡볶이 떡을 넣고 소스를 반으로 졸인다.
4. 약한불에 맞춰 야채, 바질, 월계수잎을 넣고 약한 불에서 은근히 졸여준다.
5. 소스가 적당히 졸고 재료에 간이 베이면 버터 큰술을 넣고 코팅을 해준 후, 불을 끄고 피자치즈 한줌을 넣어 마무리한다.
6. 또띠아는 10인치를 이용하여 볼 모양으로 튀겨 준비해두고 완성된 떡볶이를 담아낸다.
★라볶이
-재료: 떡 200g, 라면 1개, 양파 1개, 대파 2대, 어묵 200g, 양배추 100g, 당근 1/4개,
양념장(물 3컵, 고추장 3큰술, 고춧가루1큰술, 설탕 1과1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 라면스프 약간, 참기름 1작은술)
-만들기
1. 떡은 끓는물에 소금을 넣고 데친다. 말랑한 떡은 그냥 이용한다.
2. 양파는 굵게 채썰고 대파는 5cm 길이 굵게썬다.
배추는 곱게 채썰고, 당근은0.5cm폭으로 납작썰기한다.
어묵은 1cm 폭으로 굵게 채썰어 준비한다.
3. 후라이팬에 물을 붓고 위의 양념을 넣고 끓인다.
4. 양념이 끓으면 떡과 어묵, 라면을 넣고 뚜껑을 잠시 덮는다.
5. 라면이 반 정도 익으면 야채를 넣고 끓이다가 야채가 익으면 다진 마늘과 참기름을 넣어
마무리한다