매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요
매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요[편집]
냉동매생이를 구매했는데요.
맛있게 끓이는 법 알려주세요.
사진 있으면 더 좋아요.
답변 :
일단 매생이를 요리조리 흔들어서 잘 씻은 다음
조리에 받쳐서 물기가 빠지게 해놓구요.
맑은 물에 국간장으로 간을 해서 끓으면 굴을 넣거나
굴을 미리 물에 넣고 끓여서 국물을 만들어요.
이렇게 만든 국물이 팔팔 끓을때 재빨리 매생이를 넣어서 한소끔 끓여도 되구요.
국그릇에 매생이를 먹을만큼 담아놓은 뒤에
뜨거운 국물을 거기에 부어서 먹어도 된답니다.
마늘은 굳이 넣지 않아도 매생이의 맛이나 향이 워낙 강하고 좋아서
충분히 맛있어요~
매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
매생이 / 찰매생이 / 장흥찰매생이 / 매생이굴국 /