매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요(2)
매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요(2)[편집]
냉동매생이를 구매했는데요.
맛있게 끓이는 법 알려주세요.
사진 있으면 더 좋아요.
답변 :
지금 한창 매생이 수확철인데 냉동매생이를 구입하셨군요.
냉동매생이는 작년 겨울에 작업한걸 냉동시켰던걸텐데....
매생이는 12월~2월까지 수확을 하니까요 겨울한철은 햇매생이로 구입해서
싱싱하게 드시는게 좋을거 같아요.
냉동시켰다 드시기도할수있거든요. 아니면 여름에 필요할때는 냉동매생이 구입도 괜찮죠.
자 지금부터 메생이를 가지고 할수 있는 메인요리 메생이 굴국을 만들어보겠습니다.
바다의 우유라고 하는 자연산 굴을 깨끗이 씻어 준비하시구
청정해역에서만 자란다는 메생이도 깨끗이 씻어 준비하여주세요.
넓은 볼에 굴을 참기름에 볶다가 물이 끓기 시작하면 메생이를 넣어줍니다.
메생이는 오래끓이면 검은색으로 변하므로 국물이 끓기 시작하면 메생이를 넣고
후루룩 끓으면 불을 내려주세요.
약간의 다진마늘과 소금으로 간을 하면 메생이국 끝!!!
별다른 조미료 없이도 아주 맛있는 메생이 국이 된답니다.
갓지은 밥과 올해담근 김장김치 한조각을 곁드려 먹는 메생이국 맛~~
끝내줍니다.
메생이 국은 김이 안나는거 아시죠?
아무리 맛있더라도 입천정 데이지 않게 호호 불어가면서 맛있게 드세요.
이나 으로
오시면 보다 많은 매생이요리를 보실수 있고 싱싱한 매생이를 당일 작업해서 바로 당일 배송하는 생산자와의 직거래를 할수있습니다.
매생이국 맛있게 끓이는 법 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
매생이 / 찰매생이 / 장흥찰매생이 / 매생이굴국 /