미역국 끓일때 같이 넣지 말아야 할 것들이 있다고 하더라구요

미역국 끓일때 같이 넣지 말아야 할 것들이 있다고 하더라구요

반드시 넣지 말아야 할것들에 대해 알려주세요2018년 9월 24일 (월) 00:37 (UTC)2018년 9월 24일 (월) 00:37 (UTC)

답변 :
파입니다. 보통 미역국에는 파를 넣지않는데요 그 이유는 파를 넣으면 미역과 파가 가지고 있는 미끄러운 성분때문에 국의 고유한 맛을 느끼지 못하게 하기 때문이라는군요 게다가 파에는 인과 황산이 많기 때문에 미역국에 넣으면 칼슘의 흡수를 방해한다고합니다

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