미역국에 소고기를 넣는이유
미역국에 소고기를 넣는이유[편집]
미역국에 소고기를 넣는이유
왜 다른고기는 안넣고
보통 소고기를 넣으나요
답변 :
그건 사람들의 오랜 인식때문입니다, 물론 소고기의 어느부위를 이용하면 미역국이 맛있고 그럴 수 도 있지만
소고기를 넣는이유는 다 그렇다고 생각하기 때문입니다, 이것은 일종의 마케팅효과라고 볼 수 있는데요
휴대용밴드를 살때 약국에서 대일밴드 주세요 라고 말하는 겁니다 이거는 대일밴드가 휴대용밴드가 없던 시절 광고를 때려서 모두 그게 익숙하기 때문입니다. 그래서 미역국을 만드는 법 할때는 우리가 휴대용밴드라고 말하지 않고 대일밴드라고 말하는 것 처럼 미역국을 소고기 미역국이라고 기억하고 말하기때문에 그 조리법이 굳은거죠,
김치찌개도 마찬가지 입니다, 그래도 음식의 특성상 돼지고기와 소고기는 국에따라 다릅니다,
우리나라 사람들이일반적으로 미역국과 김치찌개에 넣는 재료를 왜 그렇게 생각하는 지에 대해 물어보셨다면 마케팅 효과이며
미역국에는 왜 소고기가 들어가고 김치찌개에는 왜 돼지고기를 넣냐면,
일반적으로 국에는 육류로는 소고기가 들어가죠, 하지만 김치찌개에 돼지고기는 특별한경우입니다,
우리나라에서 보쌈을 먹을때 돼지고기를 먹듯이 김치가 들어간 국에는 돼지가 잘맞기때문에 돼지를 주로 넣습니다, 김치와 소고기는 궁합이 잘 안맞죠,
김치=돼지고기 고추=닭 간장,소금 = 소고기 이렇게 생각하시면 됩니다, 그런게 오래오래 지속되면 사람들생각이 박히고 결국 소고기 미역국, 돼지고기 김치찌개가 된다는 거죠, ㄷㄷ 채택 플리즈~