미역국을 끓이려고 하는데(1)
미역국을 끓이려고 하는데(1)[편집]
올해에는 엄마 생신때 미역국을 끓여드리려고 하는데
가격부담 없이 맛있게 먹을수있는걸 찾거든요 집에서요
깜짝파티인데 직접 물어볼 수도 없고
들어가는 재료하고 준비해야할 도구나 조리순서같은거 알려주세요
알기쉽게 부탁드립니다.
답변 :
미역국
맑게 끓인 미역국으로 든든한 아침을 시작하세요.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 0Kcal | 조리시간 : 30분 | 난이도 : 하
주재료 : 건미역10g, 다진마늘1작은술
부재료 : 물8컵, 국간장3큰술, 소금약간
1. 미역은 찬물에 불리고 거품이 나도록 바락바락 문질러 씻는다.
2. 불린 미역은 먹기 좋게 짧게 자른다.
3. 냄비에 참기름을 넣고 자른 미역과 마늘을 넣고 볶는다.
4. 미역에 물을 넣고 푹 끓인다.
5. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞춘다.
요리 Tip
- 미역국에 파를 넣으면 떫은 맛이 나기 때문에 넣지 않아요.