미역줄거리나 해초의 비린내는 어떻게 없애나요?

미역줄거리나 해초의 비린내는 어떻게 없애나요?

미역줄거리를 볶거나 해초무침을 해먹을 때 끝맛이 비릿하거든요.
이건 어떻게 없애야 하죠?
제가 비위가 약한 편이라 비린것을 전혀 못먹거든요.
음식점에 가서 먹으면 비리지 않은데, 제가 만들면 비린 이유가 뭘까요?

답변 :
생미역은 특히 떫은맛이 납니다.
소금을 뿌려서 빨래하듯이 매우 많이 주물려 씻으면 됩니다.
생각보다 오래 씻어야 합니다.
나중에 맑은물에 여러번 헹구세요