미트소스 스파게티 만드는 방법좀!
미트소스 스파게티 만드는 방법좀![편집]
미트소스 스파게티를 만들어 보고 싶은데...
요리책을 봐도 잘 안되더라구요~~
어떻게 미트소스 스파게티 맛있게 만들수
있는 방법은 없나요??
답변 :
<요리 재료>
스파게티국수 500원동전굵기만큼. 소고기갈은거200g. 양파1개. 방울토마토5개.
브로컬리 1/4통. 올리브유.소금1/2ts.후추약간.케첩1Ts. 설탕1ts
<만들기>
1.끓는물에~ 올리브유 두스푼. 소금반티스푼 정도 넣고~
국수를 넣고! 8~9분간 끌인다.
너무 마니 익지 않도록요!!
벽에 던져보세요~ 붙었다 금방 떨어져 나와요 ㅋ
2.찬물에 헹기지 않은채로~
체에 받쳐서~ 물기를 빼준다.
올리브유를 넣어서 끌였기 때문에~ 면끼리 붙지 않아요!!
3.면을 삶는 동안~ 미트소스 재료를 준비해주셔요~
양파다져주시고~
방울토마토를 8등분해줬어여~
갈은 소고기가 없어서~안심을 다져주었구요~
브로컬리도 먹기좋은크기로 썰어주세용~
4.엑스트라버진 올리브유~
백화점이나 마트에 파는 토마토소스 준비해주시구요~
올리브유를 넉넉히 두른후~
양파를 달달 볶아주세요~
(마늘이 없어서 마늘은 생략했어여~
통마늘을 편으로 잘라~ 제일먼저 볶은후 양파를 넣어주세요~마늘향이 베도록요!)
5.양파가 어느정도 투명해지면~ 고기를 넣어주시구요~
소금과 후추 약간씩 넣어서 볶아주세요~
6.고기도 어느정도 볶아지면~ 준비된 토마토도 넣어주시구요~
함께 볶아주세요~
7.재료가 어느정도 다 볶아지면~토마토소스를 넣어주세요~
8.이제 보글보글 거품 날때까지 끌여주시다가~브로컬리도 넣어주시구요~
약불로 줄여주세요~
9.맛을 보시고~ 설탕도 약간 가미하셔도 되구요~
싱거우면. 토마토케첩도 살짝 넣어주시구요~
토마토 케첩에 전분기가 있어서~ 더 잘 쫄여지는거같아요~ㅎㅎ
파마산 치즈도 잔뜩 갈아서 넣어주세요~
10. 약불에서~ 약간 졸여주세요~
11. 이제 아까 삶아둔 국수를~
후라이팬에~ 잠시 볶아주시다가~
소스를 넣고!
섞어주세요~
뜨거워야 맛나자나요
미트소스 스파게티 만드는 방법좀! 관련있는 단어[편집]
미트소스스파게티 / 요리법 /
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