볶음밥 만드는 방법 가르쳐 주세요
볶음밥 만드는 방법 가르쳐 주세요[편집]
볶음밥 맛 있게 만들어 먹기 좋게 만들 수 있는 방법 좀 가르쳐 주시기 바랍니다.
답변 :
김치야채볶음밥만드는 방법입니다
참고하세요
밥 2공기, 배추김치 100g, 다진 쇠고기 80g, 표고버섯 2개,
청·홍피망 ½개씩, 대파 ½대, 청주 1큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩,
참기름 1큰술, 식용유 적당량
만들기-
① 잘 익은 배추김치는 속을 털어내고 국물을 짠 후 2cm 폭으로 썬다.
② 다진 쇠고기는 키친타월에 올려 꾹꾹 눌러 핏물을 뺀다.
③ 표고버섯은 물에 불려서 밑동을 자르고 곱게 채썬다.
④ 피망은 씨를 빼 사방 1cm 크기로 썰고 대파는 송송 썬다.
⑤ 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 송송 썬 대파를 넣어 볶다가
쇠고기와 표고버섯, 김치를 넣고 청주, 설탕, 참기름, 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.
⑥ 김치와 쇠고기가 익으면 밥을 넣어 볶는다.
밥이 볶아지면 피망을 넣고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.
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볶음밥 / 음식 /