북어국 만드는 방법 알려주세요

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북어국 만드는 방법 알려주세요[편집]

북어국을 맛있게 만드는 방법 알려주세요~

답변 :
일단 북어를 물에 살짝 씻고, 물기를 꽉~ 쫘주세요.   냄비에 마늘다진것과 참기름을 살짝 두르고 볶아주세요.   마늘이 살짝 향을 내면 북어를 넣어 물기가 날아갈 정도로 볶아주세요.   그후에 물을 부어 끓여주세요.   그리고나서 새우젓이나 소금으로 간을 해주세요. (국간장을 조금 넣어주셔도 좋아요~)   마지막으로 계란 푼것과 파 송송 썰은 것(취향에 따라 청양고추~^^) 넣어주시고   맛있게 드세요~ ^^*   참고로.... 콩나물도 조금 넣으시면 시원한 맛이 더해요~

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북어국 / 맛있게 / 조리법 /



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