북어찜 만드는 방법 알려주세요
북어찜 만드는 방법 알려주세요[편집]
북어찜 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
답변을 드립니다.
북어찜 에는 간장으로 하는것과 빨갛고 매콤하게
하는것도 있으니 식성에 따라 즐겁게 만들어 보세요.
- 재료준비
북어포 2 마리, 실고추 조금 양념: 진간장4큰술, 설탕2큰술, 물엿1큰술, 다진파3큰술 다진마늘1큰술, 통깨1큰술, 참기름1큰술, 후추가루1티술, 물3큰술 (매콤하게 만들때는 간장을1큰술만 넣고, 고추장1큰술 고추가루1큰술, 물1/2컵과 기타의 양념을 모두 사용하면 됩니다.)
- 만드는 방법
1.물에 적당히 불린 북어의 가시를 제거하고 길이5cm 정도로 토막을 내어 양념장을 고루 발라준다. 2.양념장을 바른 북어를 냄비에 켜켜이 넣으며 위에 실고추를 얹고 물을 부어준다, 3.북어를 담은 냄비의 뚜껑을 덮고 가스렌지에 얹어 중불에서 북어가 무르도록 천천히 끓여서 양념장이 자작하여 지면 완성입니다.
- 위 의 양념한 북어를 석쇠에 얹어 불에 구워도 맛이 있습니다.
북어찜 만드는 방법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
북어찜 /